Mark Leenders van restaurant Vestdijk47 heeft oog voor details en hecht enorm veel waarde aan hoe de gerechten smaken én eruit zien. Als de borden zijn keuken uitgaan, mogen ze er maar op een manier uitzien – als kunstwerkjes. De ervaren Chef staat – met zijn brigade – voor pure smaken, perfectie en culinaire innovatie.
Pullman Eindhoven Cocagne - Luxe hotel - Restaurant Vestdijk47
Pullman Eindhoven Cocagne
Talen
nl
nl
- Nederlands
- English
- Hotel op Accorhotels.com of merk website in andere talen :
Restaurant Vestdijk47
Luxe in Eindhoven: Franse keuken met een moderne twist. Ieder gerecht is een waar kunstwerkje. Wist u dat Vestdijk zijn eigen chocolade heeft, Cocagne noir? We hebben sinds kort ook onze eigen honing, van ons eigen bijenvolk. Zij hebben hun eigen huis bij ons op het dak!
Restaurant Vestdijk47 is hét adres in Eindhoven om de Franse keuken te proeven. Klassiekers met een moderne twist. Ieder gerecht dat de keuken verlaat, is een waar kunststukje, verzorg door Chef Mark Leenders en zijn brigade.
Het restaurant biedt ruimte aan 98 gasten. Vestdijk47 kent geen geheimen – er is nl. een open keuken. Liever dichtbij het ‘vuur’ zitten? Dat kan ook – onze Chef’s table staat stijlvol gedekt voor u klaar…
Voor of na uw diner genieten van een goed glas wijn of whiskey? Dat kan in de sfeervolle Bar47.
Het restaurant is doordeweeks (maandag-vrijdag) geopend voor ontbijt, lunch en diner. In het weekend (zaterdag-zondag) en tijdens feestdagen is het restaurant uitsluitend geopend voor ontbijt en diner.
In de zomerperiode is restaurant Vestdijk47 gesloten op de volgende zondagen: 8, 15, 22 en 29 juli, 5, 12 en 19 augustus 2018.
Uiteraard kunt u altijd lunchen of dineren in Bar47 of in de lobby.
Alle ins & outs
Nieuwsgierig naar alle details? Neem dan een kijkje op de restaurant website.
De chef
Mark Leenders
Een tafel reserveren
Contact
Contact
Pullman Eindhoven Cocagne
Vestdijk 47, 5611 CA Eindhoven
Nederland
Tel: +31 (0)40 2326111
Fax: +31 (0)402326155
Email:
H5374@accor.com
