Pullman Eindhoven Cocagne - Luxushotel - Restaurant Vestdijk47

Restaurant Vestdijk47: die Adresse in Eindhoven, um internationale Klassiker mit modernem Touch zu probieren

Der „weltliche“ Look mit einem Vintage-Touch hat zu einem zukunftsweisenden Restaurant-Interieur geführt, das gleichzeitig warm und heimelig wirkt. Im Vestdijk47 erleben Sie, was echte brabantische Gastfreundschaft bedeutet. Das Restaurant bietet Platz für 98 Gäste.

Chefkoch Mike Vierhout und sein Team überraschen Sie gerne mit internationalen Gerichten, die hauptsächlich aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet werden. (Ehrliche) Gastfreundschaft mit internationalem Touch. Jedes Gericht, das die Küche verlässt, ist ein wahres Kunstwerk.

Ein Abend im Restaurant ist ein wahrer Genuss für die Sinne, vor allem am stilvoll gedeckten „Chef’s Table“. Mit direktem Blick auf die offene Küche können Sie sich mit einer perfekten Wein-Speise-Kombination verwöhnen lassen. Unser Küchenteam tut alles, um Sie und Ihren Gaumen zu überraschen.

Pullman trägt gerne zum Erhalt der Welt bei. Deshalb wählen wir so weit wie möglich lokale und saisonale Produkte. Darüber hinaus ist die Reduzierung von Lebensmittelabfällen auch ein wichtiger Pfeiler, um die Auswirkungen von Lebensmitteln auf die Artenvielfalt und die Umwelt zu verringern.

Frühstück

Entspannen Sie sich und genießen Sie ein köstliches Frühstück im Restaurant Vestdijk47. Unser sehr umfangreiches Buffet bietet verschiedene lokale und internationale Produkte. Unsere Frühstücksköche bereiten zum Beispiel gerne ein Omelette nach Ihrem Geschmack zu.

Wir servieren das Frühstück wochentags von 6:30 bis 10:30 Uhr und am Wochenende bis 11:00 Uhr.

Abendessen

Sie sind von Montag bis Samstag zu Ihrem Abendessen im Restaurant Vestdijk47  herzlich willkommen.

Öffnungszeiten

Montag – Donnerstag: 17:00 – 22:00 Uhr

Freitag – Samstag: 17:00 – 23:00 Uhr

Öffnungszeiten der Küche

Montag – Samstag: 17:00 – 21:30 Uhr

Zimmerservice

Unser Zimmerservice steht Ihnen während der Küchenöffnungszeiten zur Verfügung:

Wochentags: Frühstück von 6:30 – 10:30 Uhr

Wochenendtage: Frühstück von 6:30 – 11:00 Uhr

Montag bis Samstag: von 17:00 bis 21:30 Uhr können Sie über die Speisekarte des Zimmerservices bestellen.